El siguiente blog desea contribuir con información sobre el curso de Logística Empresarial, el cual es dictado por la Dra. Gloria Teresita Huamani Huamani en la Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas en la Universidad Nacional de Ingeniería
LIMA:
Fideeria lima: Av.Argentina 4793 Carmen de la Legua Reynoso –
CALLAO:
-Centro de Distribución Central: Av. Jorge Chavez nº 902 Carmen de la Legua- Callao
-Molino Callao: Jr. Huascar Nª 143- Callao
-Ransa – Charlie: Av. Nestor Gambeta km 3.6 – Callao
-Fideeria Alianza: Jr. Repùblica de Ecuador S/N Cdra. 7 Lima cercado
Los almacenes de Alicorp en provincia se encuentran en: Piura, Chiclayo, Trujillo, Arequipa, Cuzco y en las demás ciudades donde no hay almacenes se utiliza el Cross Docking, como eficiencia en la distribución.
Transporte:
Desde su creación Alicorp ha tercerizado el transporte, en la actualidad cuenta con más de 200 empresas que le brindan servicios a nivel nacional, los cuales brindan los siguientes servicios:
–Reparto a clientes.
–Traslado a sucursales de provincias.
-Traslado entre los centros productivos de Lima.
Tipo de carga:
Alicorp ha diseñado su sistema de transporte para trabajar con las siguientes modalidades de carga :
a. Carga Suelta o estibada: en los despachos a clientes que no consolidan peso ni cuentan con las características requeridas para recibir carga paletizada y entre los traslados a los almacenes de sucursales.
b. Carga Paletizada: en los repartos a clientes especiales (DEX, supermercados, grandes mayoristas ) y principalmente en los traslados entre las plantas y los centros de distribución de Lima.
Beneficios del Transporte Paletizado:
_Mejor uso de la flota de transporte.
_ Menor manipulación de los productos.
_ Facilita el uso de Indicadores de Gestión.
_ Disminución en las averías por menor manipulación de los productos.
_ Mejor imagen para los productos en el punto de venta.
_ Mayor estabilidad y velocidad al paletizar sobre otros productos.
_ Mayor seguridad para el personal involucrado en el manejo de mercaderías.
Renting y recambio de unidades:
2007: Alicorp inicia el alquiler de vehículos para manejar la falta de retorno de algunas rutas como la de Cusco, mejorando el abastecimiento a esa localidad, a este proyecto se le denomina Renting.
Adicionalmente y como una forma de prepararnos para el crecimiento, se inicio el proceso de recambio de unidades antiguas por camiones nuevos con furgones adecuados a la carga que manejamos, así mismo se incorporan nuevos proveedores con unidades nuevas.
Trazabilidad del transporte:
2008: Alicorp ha iniciado la búsqueda de un Sistema que permita hacer el seguimiento de la flota de transporte y que a través de la tecnología y el uso de GPS se pueda efectuar la trazabilidad del servicio de transporte por medio del registro de las diferentes etapas de este proceso.
Qué haremos con el transporte?
• Seguir mejorando a través de mayor capacitación al personal y a la especialización de la flota.
• Introducir mejoras en el control que permitan mejorar la eficiencia de la flota y la rentabilidad del transporte.
• Impulsar la estandarización de los vehículos de transporte.
• Apoyar a la formalización del sector a través de la fiscalización de nuestros proveedores.
• Mejorando las formas de trabajar actuales.
Con el correr de los años Alicorp ha experimentado una gran expansión y un importante crecimiento en los rubros de consumo masivo, nutrición animal y productos industriales, alcanzando estándares internacionales de calidad y competitividad. Ha elevado sus niveles de producción consolidando su liderazgo en diversas categorías.
A continuación te presentamos un breve resumen de nuestra historia que resalta los retos asumidos por Alicorp.
Visión
Sorprendemos a los mercados con nuestro crecimiento agresivo e innovación. Transformamos categorías comunes en experiencias extraordinarias. Nuestro objetivo es estar entre las 250 empresas más grandes de Latinoamérica.
Alicorp en el tiempo:
2004
Alicorp se fusiona absorbiendo a Alimentum S.A empresa productora de la marca de helados Lamborghini.
2005
Alicorp adquiere la planta de detergentes Rimac y la marca de jabòn Marsella y los detergentes Opal y Amigo.
2006
Alicorp adquiere el 100% de las acciones d ASA Alimentos S.A y Molinera Inca S.A, incluyendo en su cartera de productos las marcas negrita, Kanù, Kiribà, Zurit, Soyandina, galletas Dìa y harinas Inca.
Política Integrada de los Sistemas de Gestión.
Como colaboradores de Alicorp, apoyamos y sostenemos el crecimiento de nuestra Empresa asumiendo los compromisos de:
-Exceder las expectativas de nuestros clientes y consumidores ofreciéndoles productos saludables y servicios en constante innovación, con la aplicación de exigentes estándares de calidad.
- Prevenir la contaminación ambiental, asegurar el uso adecuado de recursos, promover el comportamiento seguro para evitar que las personas sufran lesiones o daños a su salud en nuestras instalaciones y a eliminar los daños materiales en general.
-Cumplir con los requisitos legales aplicables y voluntarios que la Empresa asuma y proteger nuestras actividades contra su posible uso por organizaciones ilícitas.
- Desarrollar a nuestro personal, como base para mejorar continuamente los resultados de nuestros sistemas de gestión.
-Ser socialmente responsable con nuestro entorno.
Nuestra Organización- negocios
Consumo Masivo
Negocio encargado de realizar todas las operaciones requeridas para elaborar y potenciar los productos de consumo masivo. Fabricamos las mejores marcas de aceites, margarinas, salsas, fideos, galletas, helados, jabones de lavar, detergentes y productos para el cuidado personal y del hogar; todas ellas dentro de los mejores estándares tecnológicos e internacionales de calidad que demanda el mercado. Contamos con equipos de última generación, líneas automatizadas de procesos y maquinaria de avanzada para la elaboración de nuestros productos.
Productos industriales
Negocio encargado de producir y comercializar grasas y harinas industriales. Elaboramos mantecas panaderas para el desarrollo de productos de panificación y margarinas para pastelería. Contamos además con un variado portafolio de harinas domésticas, pasteleras, panaderas, fideeras, panetoneras y galleteras. La producción de mantecas y margarinas se lleva a cabo en Lima y en Piura, mientras que las harinas se producen en plantas distribuidas a lo largo del Perú, encontrándose una de ellas entre los molinos más grandes de Sudamérica. Ello permite abastecer con una amplia gama de productos industriales a las principales empresas dedicadas a la panificación, así como proporcionar a los consumidores finales las tradicionales harinas domésticas.
Nutrición Animal
Debido al tipo de clientes y los servicios especializados que requiere el sector, en Alicorp mantenemos una división especial de alimentos balanceados llamada Nutrición Animal. Producimos el mejor alimento para camarones de mar y truchas. Cada uno de éstos sigue un riguroso proceso de fabricación y son dotados del más alto valor nutricional, lo cual les ha otorgado una gran preferencia en el mercado extranjero y reconocimiento por su alta calidad y efectividad en la nutrición y engorde de animales marinos.
Leches: Soyandina con suero de leche, Soyavena 100% soya (polvo y UHT), Soyandina 100% soya extra calcio con fibra sin lactosa, Soyavena.
Margarinas domèsticas: Sello de Oro, Manty.
Mascotas: Mimaskot, Nutrican.
Panetones: Dulce Receta
Postres: Gelatina Negrita, Flans, Mazamorra morada, Pudines, Azùcar extra refinada, colorantes, esencia de vainilla, polvo de hornear.
Pre mezclas: Experta, Pre mezcla experta ciabatta, Pre mezcla experta molde, Pre mezcla experta integral, Pre mezcla experta yema.
Productos Industriales: Copsacid, Copsarine,
Purè: Menù
Refrescos: Negrita, kiribà, Kanù, Yaps
Salsas: Mayonesa AlaCena, Mayonesa Light, Salsa de Ajì, Salsa de Rocoto, Ketchup
Sèmola: Nicolini.
Alicorp en el Perù:
Alicorp tiene presencia en casi todos los departamentos del Perú, a través de sus diferentes instalaciones como almacenes, plantas industriales, plataformas logísticas, distribuidoras de helados, oficinas de venta y distribuidoras exclusivas. Acompáñanos en nuestro mapa interactivo para conocer nuestras locaciones por todo el país.
Alicorp en el mundo:
Cruzando las Fronteras:
En Alicorp, nuestros procesos de producción se realizan aplicando los más altos estándares de calidad internacionalmente aceptados. Esto nos permite lograr productos de clase mundial que satisfacen las exigencias de nuestros consumidores.
Hoy, los productos de Alicorp se exportan a 14 países:
Haití – Negocio de Consumo Masivo
Chile – Negocio de Consumo Masivo y Negocio de Productos Industriales
Bolivia – Negocio de Consumo Masivo y Negocio de Productos Industriales
República Dominicana – Negocio de Consumo Masivo
EEUU – Negocio de Consumo Masivo
Costa Rica – Negocio de Consumo Masivo y Negocio de Nutrición Animal
Ecuador – Negocio de Nutrición Animal
Colombia – Negocio de Nutrición Animal y Negocio de Productos Industriales
Venezuela – Negocio de Nutrición Animal
Honduras – Negocio de Nutrición Animal
Nicaragua – Negocio de Nutrición Animal
Guatemala – Negocio de Nutrición Animal
Panamá – Negocio de Nutrición Animal
Belice – Negocio Nutrición Animal
Contamos con operaciones propias en:
The Value Brand Company de Argentina S.C.A.: Adquirida por Alicorp SAA en el 2008. Comercializan productos dentro de las categorías de cuidado personal y cuidado del hogar.
Alicorp Colombia S.A.: Fundada en el 2008 tras la compra de la empresa Colombiana Propersa. Comercializa las categorías de alimento para mascotas, galletas y cuidado del cabello.
Alicorp Ecuador S.A.: Fundada en el 2005 bajo la razón social de Agassycorp, adquiere Eskimo en el 2007 y se establece como Alicorp Ecuador en el 2008. Comercializa las categorías de alimento para mascotas, galletas, cuidado del cabello, bebidas en polvo, fideos y salsas.
Responsabilidad Social Interna:
Alicorp es una empresa que se haya comprometida con el bienestar de sus colaboradores, se preocupa constantemente por facilitar un ambiente de trabajo seguro, siempre en cumplimiento con las obligaciones laborales y tributarias que el Estado demanda.
Capacitación
Toda la plana gerencial, personal empleado y de planta recibe la capacitación necesaria para el ejercicio de sus funciones a través de la asistencia a cursos internos o externos, seminarios y congresos nacionales e internacionales.
Integración
A través de la Gymkhana reunimos a todos nuestros colaboradores cada año en un día especial, dedicado a la integración. Se busca comunicar mensajes importantes de nuestra cultura, identidad y sentido empresarial, en un contexto donde prima la diversión y compañerismo.
Comité de RSE
Durante el 2006 se llevaron a cabo talleres de Responsabilidad Social Empresarial en diversas áreas de la empresa y el resultado fue la conformación del Comité de Gestión de Responsabilidad Social. En esta instancia se priorizan las líneas de acción en materia de responsabilidad social con cada grupo de interés.
Wawa Wasi Institucional
En alianza con el Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social (MIMDES), contamos con el Wawa Wasi Institucional “Marite” en las instalaciones de la empresa.
A través de un staff de madres cuidadoras brindamos un servicio integral de cuidado diurno a los hijos de nuestros colaboradores, el cual ofrece una atención en salud, nutrición y estimulación temprana. Además los pequeños “aliwawas” han sido incorporados al programa de responsabilidad social, “Recuperar” con el fin de asegurar un buen nivel nutricional.
Responsabilidad Social Externa:
Apoyo a la ecología
Con el propósito de brindar un trato ambiental de excelencia a la comunidad, Alicorp ha instalado en su sede de Piura una planta de tratamiento de efluentes industriales y ha adoptado el uso de sílices absorbentes en el proceso de neutralización de aceites vegetales en su sede del Callao, con lo cual ha eliminado un proceso de lavado previo que implicaba el consumo de 12,600 toneladas de agua al año. Asimismo, ha instalado un equipo de tratamiento de humos, que permite que los habitantes de los alrededores de las plantas estén libres de la emanación de gases. Adicionalmente, en el 2004 implementó el uso del gas natural de Camisea para sus procesos de producción afianzando así su política de cuidado del medio ambiente.
Alicorp también auspicia a la institución Ecoplayas en la ejecución de un programa de conservación de nuestras playas, el cual combina la capacitación de agentes ecológicos en diversas universidades con operativos de limpieza de playas silvestres. En el 2005, Alicorp financió el proyecto “Salvando la Costa” que propone la creación de reservas paisajísticas costeras en el litoral peruano.
Capacitación en Panificación
El Negocio de Productos Industriales, como muestra de su compromiso con sus clientes y las comunidades en las que trabaja, realiza de manera continua talleres de capacitación en panificación en sus propias instalaciones y en diversas ciudades del país. En ellos, un equipo especializado enseña lo mejor de la panificación y pastelería comercial.
Por otro lado, en coordinación con Cáritas Lima, un grupo de especialistas de Alicorp dictó talleres de capacitación en pastelería comercial a los miembros de comedores populares de diversos distritos de la ciudad durante el año 2005.
A través de estas iniciativas, la empresa busca contribuir al desarrollo auto-sostenible del negocio propio.
Proyectos educativos
Alicorp subvenciona el concurso de creatividad empresarial juvenil "Creer para Crear", un programa diseñado por PROBIDE (Asociación pro Bienestar y Desarrollo) que tiene como misión promover la cultura y los valores empresariales entre los jóvenes peruanos, con la visión de hacer del Perú un país de emprendedores.
Este programa, que constituye una experiencia única en el país y en América Latina, ha beneficiado hasta el momento a 10 mil jóvenes y 500 docentes a través de capacitaciones. Se han realizado ya tres ediciones del concurso y el programa ofrece charlas y conferencias de forma regular a las que hasta el momento han asistido 20 mil personas.
Donaciones
Alicorp contribuye de manera permanente con diversas organizaciones benéficas ligadas a los temas de nutrición, ecología y educación. Dona también importantes volúmenes de víveres a instituciones caritativas, albergues municipales, centros estatales y asociaciones civiles.
La empresa, además, muestra siempre su solidaridad con las víctimas de desastres naturales, asistiendo a estas poblaciones con productos y materiales recolectados entre los trabajadores de Alicorp.
Nuestros clientes
Alicorp está comprometido con el desarrollo de sus clientes. De manera regular, les ofrece talleres teórico-prácticos que les proporcionan los conocimientos necesarios para lograr el crecimiento de sus negocios.
Dependiendo del rubro de sus clientes, Alicorp les ofrece información sobre las últimas técnicas del mercado, asesoría técnica personalizada, capacitación para el desarrollo de nuevos productos, entre otras actividades. Alicorp comparte además con ellos espacios de diversión y camaradería que buscan reforzar los lazos de la empresa con sus clientes.
Certificaciones:
En todas las plantas se lleva a cabo mejoras en el ordenamiento, señalización e identificación de áreas, equipos y herramientas; asimismo se adoptan métodos y sistemas laborales internacionales como son: Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y TPM (Mantenimiento Producto Total).
La organización está encaminada a incrementar la eficiencia global de los sistemas de producción mediante los "5 Pilares Básicos": Mejora Enfocada, Mantenimiento Autónomo, Mantenimiento Planificado, Capacitación/Entrenamiento y Seguridad/Ambiente, que incluye un mejor control y eliminación de residuos industriales, peligrosos y no peligrosos.
Por otro lado, se dan pasos para conseguir un mayor ahorro de energía eléctrica, se mejoran los equipos contra incendios y se hacen trabajos de remodelación y otras obras de menor envergadura. En todas las plantas se ha implementado un sistema de eficiencia global, el cual incluye el control por horas de los parámetros de calidad, mantenimiento y producción.
Supply Chain
ISO 9001:2000 / HACCP - BPM- Planta de Oleos Lima- Planta Calixto Romero- Planta Sidsur Arequipa- Planta Fideería Lima- Planta Fideería Alianza- Planta Galletería Lima- Planta Breña- Planta Rímac
ISO 14001:2004- Plantas de Oleos Lima- Planta Calixto Romero- Plantas Sidsur Arequipa- Planta Fideería Lima- Planta Fideería Alianza
ISO 9001:2000- En todo el Perú : Centros de Distribución
Negocio Productos Industriales
ISO 9001:2000 / HACCP - BPM- Callao: Molino Faucett- Callao: Molino Callao- Callao: Molino Santa Rosa
Negocio de Nutrición Animal
ISO 9001:2000- Callao- La Libertad- Tumbes
BASC
- Certificado en el Predio de la Av. Argentina para las operaciones de exportaciones en CDC y Fideería Lima.- Certificado en Planta Calixto Romero.- Certificado en Planta Nutrición Animal
Trujillo.- Planta Fideería Alianza.
DNV
Alcanzaron Nivel 7 las siguientes plantas: - Planta Calixto Romero. - Planta Nutrición Animal Trujillo - Planta Sid Sur - CDC todos los almacenes - Planta Copsa - Plantas Fideerías Lima - Plantas Molinos Lima (incluye los tres Molinos) - Planta Galletera Lima - Planta Nutrición Animal Lima Alcanzaron Nivel 3 las siguientes plantas: - Planta Detergentes - Planta Lamborgini
Almacenes de Insumos
Responsable de gestionar con los proveedores el abastecimiento de insumos, envases y repuestos a las plantas de producción. De administrar los almacenes mediante el control de ingresos y salidas de materiales, la toma de inventarios y la liquidación de materiales obsoletos. Todo esto mediante un control y manejo de niveles de inventario eficiente y aplicando técnicas de Supply Chain Management.
Demanda
Responsable de pronosticar la demanda del mercado, de distribuir los planes de venta y de proveer de información e indicadores de ventas a toda la organización, contando para esto con herramientas que permiten efectuar pronósticos en el ERP SAP.
Distribución
Responsable del diseño y gestión del modelo de distribución física de productos a clientes a nivel nacional. Abarca desde la recepción de productos, el almacenamiento, la preparación de pedidos, la administración y programación del transporte, hasta el control de la entrega de pedidos a clientes. Para ello cuenta con Almacenes de Productos Terminados, Centros de Distribución, Plataformas Logísticas de reexpedición y una flota de transporte externa.
Servicio al Cliente
Responsable de incorporar valor agregado a los procesos que aseguren la excelencia en la satisfacción de los clientes internos y externos; logrando así niveles de servicio que contribuyan al incremento de las ventas y al retorno de la inversión. Opera bajo exigentes indicadores de nivel de servicio, estudios de satisfacción del cliente y un eficiente servicio de Call Center Integrado.
Ventas
Responsable de optimizar la gestión de ventas en cada región ejecutando eficientemente las estrategias planteadas. Sus funciones principales son establecer las directivas de la gestión de ventas que permitan lograr los objetivos de volumen, cobranza, distribución y merchandising para cada una de las marcas de Alicorp.
Marketing
Responsable de detectar las oportunidades de negocios y desarrollar productos que satisfagan las necesidades de los consumidores. Encargada de definir las estrategias de producto, precio, distribución y promoción de todas las marcas que comercializa la compañía.
Comercio Exterior
Responsable de manejar la logística de todas la importaciones y exportaciones de la empresa. Encargada de contactar con los proveedores nacionales e internacionales –tales como servicios de transporte, de aduana, entre otros– para evaluar ofertas y decidir la compra en los casos que sea aplicable.
Sistemas
Responsable de proponer e impulsar el uso de la tecnología en los procesos, identificando soluciones beneficiosas, evaluando requerimientos tecnológicos y de información de las áreas usuarias, y priorizando su atención en función a los planes estratégicos de Alicorp.
La planificación de los materiales o MRP es un Sistema de Planificación y Administración, normalmente asociada con un software que plantea la producción y un sistema de control de inventarios.
Tiene el propósito de que se tengan los materiales requeridos, en el momento oportuno para cumplir con las demandas de los clientes. El MRP sugiere una lista de órdenes de compra. Programa las adquisiciones a proveedores en función de la producción programada.
Es un sistema que intenta dar a conocer simultáneamente tres objetivos primordiales:
Asegurar materiales y productos que estén disponibles para la producción y entrega a los clientes.
Mantener los niveles de inventario adecuados para la operación.
Planear las actividades de manufactura, horarios de entrega y actividades de compra.
El MRP determina cuántos componentes se necesitan, así como cuándo hay que llevar a cabo el Plan Maestro de Producción, que se traduce en una serie de órdenes de compra y fabricación de los materiales necesarios para satisfacer la demanda de productos finales.
-Disminuir inventarios.
-Disminuir los tiempos de espera en la producción y en la entrega.
-Determinar obligaciones realistas.
-Incrementar la eficiencia.
-Proveer alerta temprana.
-Proveer un escenario de planeamiento de largo plazo.
Un sistema MRP debe satisfacer las siguientes condiciones:
-Asegurarse de que los materiales y productos solicitados para la producción son repartidos a los clientes.
-Mantener el mínimo nivel de inventario.
-Planear actividades de:
-Fabricación.
-Entregas.
-Compras.
LINK DE YOUTUBE
Una de las preguntas mas frecuentes que los ejecutivos se hacen es “¿Qué solución de automatización de Centros de Distribución es la mejor?” Sin embargo, esa no es la mejor pregunta a formular, pues sugiere un enfoque en la tecnología, en lugar de indagar qué es lo que hará que el negocio sea más productivo. El truco es no enfocarse en automatización sin antes establecer un sólido caso de negocios para evaluar dicho cambio, basado en sus necesidades del negocio. Si bien no hay una única “mejor” solución para todos, si hay una “mejor” solución para su negocio.
Considere estos tres pasos al explorar nuevas soluciones de automatización para asegurarse que obtendrá lo que espera:
1 Enfóquese en su negocio, no en la tecnología. Antes de considerar cualquier tecnología, comprenda claramente las metas del negocio y los requerimientos de servicio. El análisis de la velocidad de los SKUs (Stock Keepins Unit en español número de referencia) y de los perfiles de los pedidos le ayudará a descubrir la raíz del problema, tomar decisiones informadas y generar expectativas realistas para mejorar la productividad.
Por ejemplo, un cliente solicita ayuda para extender su clasificador y agregar carriles adicionales. Ellos estaban teniendo dificultades en satisfacer la demanda y asumían que el clasificador ya no daba abasto en su capacidad. Sin embargo, luego de un exhaustivo análisis del negocio, quedó en claro que el clasificador no constituía la raíz del problema. Al dejar de enfocarse en la tecnología y analizar mejor los aspectos del negocio, el cliente no tuvo que incurrir en gastos y también se ahorró la frustración de implementar una solución que no resolvería el real cuello de botella.
2 Mantenga el objetivo final en mente. Los buenos equipos de proyectos comienzan desarrollando un caso de negocios para justificar sus inversiones en tecnología. Pero una vez que el proyecto ha comenzado y a medida de que la atención se centra en poner la solución en funcionamiento, muchos pierden de vista la justificación para dicho proyecto. Todos hemos escuchado hablar de proyectos de automatización que no han cumplido sus promesas. Una razón común es que el proyecto requería un mayor foco en “el objetivo final en mente”. Se debe encomendar a alguien del equipo del proyecto la tarea de mantener a todos los protagonistas del proyecto enfocados en el objetivo final, en el largo y difícil camino de la implementación.
3 No se distraiga con lo nuevo y lo que reluce. No desacredite las tecnologías maduras. Incluso las tecnologías que tal vez no hayan alcanzado su potencial inicialmente, pueden haber madurado desde entonces y mostrado su valor real. Puede valer la pena considerar nuevamente aquellas soluciones de automatización que hayan sido desechadas hace cierto tiempo, pero que ahora son más confiables y que pueden funcionar bien en su situación específica.
PAGINAS DE APOYO
Un almacén básicamente es un espacio, recinto, edificio, o instalación donde se suele guardar la mercancía, pero al mismo tiempo puede hacer otras funciones, como por ejemplo el acondicionamiento de productos determinados, hacer recambios (tanto para el mantenimiento como para la existencia técnica), etc., más profundamente diríamos que el término almacén viene derivado del árabe (almaizan) y es una casa o edificio donde se guardan géneros de cualquier clase.
Ademas, los Almacenes son aquellos lugares donde se guardan los diferentes tipos de mercancía. Son manejados a través de una política de inventario. Esta función controla físicamente y mantiene todos los artículos inventariados. Al elaborar la estrategia de almacenamiento se deben definir de manera coordinada el sistema de gestión del almacén y el modelo de almacenamiento.
Se define el transporte de mercancías como toda actividad encaminada a trasladar productos desde un punto de origen hasta un punto de destino. (Anaya, El transporte de mercancías). El transporte se refiere al movimiento de un producto de un lugar a otro en su recorrido desde el principio de la cadena de suministro hasta el cliente. (CHOPRA, Administración de la cadena de suministro)
Se denomina transporte a un sistema formado por múltiples elementos, siendo tres los fundamentales, la infraestructura, el vehículo y la empresa de servicio que viene a constituir la actividad previamente dicha. Estos elementos están interrelacionados entre si, pues ninguno es útil sin que los otros existiesen. (CENDRERO, el transporte: aspectos y su tipología).
De acuerdo a lo anterior puede decirse que el transporte en logística es toda actividad en la que se movilizan materias primas, productos en proceso y productos terminados desde su lugar de origen hasta el sitio donde son requeridos, con los condicionamiento de seguridad, rapidez y costo.
Su importancia radica en:
.Constituye el costos logístico más importante en las empresas.
.Usualmente representa entre 1/3 y 2/3 de los costos totales de la logística.
Adicionalmente, un sistema de transporte eficiente y a bajo costo contribuye a:
-La competitividad de la organización.
-Obtener economías de escala.
-Reducir los precios de los productos.
-Es importante señalar que “El transporte es una directriz importante en la cadena, ya que rara vez los productos son consumidos en su ubicación”
LINK DE APOYO
Las siglas J.I.T. se corresponden a la expresión anglosajona "Just In Time", cuya traducción podemos denotar como "Justo A Tiempo". Y precisamente la denominación de este novedoso método productivo nos indica su filosofía de trabajo: "las materias primas y los productos llegan justo a tiempo, bien para la fabricación o para el servicio al cliente".
El método J.I.T. explica gran parte de los actuales éxitos de las empresas japonesas, sus grandes precursoras. Sus bases son la reducción de los "desperdicios", es decir, de todo aquello que no se necesita en el preciso momento, colchones de capacidad, grandes lotes almacenados en los inventarios, etc. De esta manera, lo primero que nos llama la atención es la cuantiosa reducción de los costes de inventario, desembocando en una mejor producción, una mejor calidad, etc.
Sin embargo, no podemos estudiar el sistema J.I.T. como un paquete de software, como el MRP (Material Requirements Planning: Programa de Requerimientos de Material), sino que debemos estudiarlo como una filosofía, ya que no únicamente afecta al proceso productivo, sino que también lo hace directamente sobre el personal, la forma de trabajo, los proveedores, etc. Esta filosofía se basa principalmente en dos expresiones que resumen sus objetivos, "el hábito de ir mejorando" y la "eliminación de prácticas desperdiciadoras". El J.I.T. busca que continuamente busquemos hacer las cosas mejor, hecho que raramente es apreciado en las acomodadas empresas occidentales, algunas de las cuales realizan una equívoca comparación entre sus medidas de minimizar costes con la eliminación de prácticas que producen desperdicio, esto es, prácticas que no suponen ningún beneficio para la empresa (aunque a primera vista si lo parezca).
LINK DE ALGUNOS ENLACES
